Alimentation après une greffe de cheveux : quels nutriments privilégier pour une repousse et une cicatrisation optimale ?

Pourquoi faut-il faire attention à son alimentation après une greffe de cheveux ?

Une alimentation adaptée est cruciale après une greffe de cheveux, car elle va grandement influencer la réussite de l’intervention.

Tout d’abord, elle va accélérer la cicatrisation et la repousse des cheveux greffés. En effet, après implantation des nouveaux follicules, il est nécessaire que ceux-ci puissent reprendre racine convenablement dans les zones receveuses. Or pour assurer une cicatrisation optimale des tissus, ainsi qu’une bonne revascularisation, l’organisme a besoin d’être correctement nourri.

Le rôle de l’alimentation est également de nourrir en profondeur les follicules une fois implantés. Une nutrition équilibrée et variée permet ainsi de s’assurer de la croissance des nouveaux cheveux.

Par ailleurs, certains aliments peuvent aider à lutter contre les réactions inflammatoires, fréquentes durant la cicatrisation. En effet, le processus de réparation tissulaire génère localement des substances irritantes et pro-inflammatoires. Or l’inflammation retarde la cicatrisation et nuit à l’implantation des greffons. Certains nutriments comme les oméga 3 ont de réelles propriétés anti-inflammatoires qui permettent de contrer ce phénomène.

Enfin, une bonne hygiène alimentaire va aussi contribuer à diminuer la durée du shock-loss, cette perte de cheveux temporaire qui survient après une greffe.

Les protéines : essentielles à la fabrication du cheveu

Les protéines, et plus particulièrement la kératine, sont les principaux matériaux constituant la fibre capillaire. Elles représentent environ 90% de la composition du cheveu. Les 10% restants sont des lipides, des glucides, des pigments et des oligo-éléments.

La kératine est une protéine fibreuse, riche en soufre, qui confère résistance et élasticité au cheveu. Sa production nécessite un apport adéquat en acides aminés qui se trouvent dans les protéines. Après une greffe de cheveux, il est donc crucial de stimuler la fabrication de kératine par les follicules récemment implantés. Pour cela, il est recommandé de consommer entre 1g et 1,5g de protéines par kilo de poids corporel et par jour. À titre indicatif, cela représente environ 60 à 100g de protéines pour une personne de 60kg.

Privilégiez les sources de protéines animales telles que la viande rouge maigre, la volaille, le poisson, les œufs ou encore les produits laitiers. Optez des pièces peu grasses. Côté poisson, tournez-vous vers le cabillaud, le saumon ou la sole qui sont également riches en oméga 3. Les protéines d’origine végétale issues des légumineuses, céréales ou oléagineux peuvent aussi être intéressantes.

Il est recommandé de bien répartir sa consommation de protéines sur l’ensemble des repas de la journée, pour une assimilation optimale par l’organisme.

Les vitamines B : stimulent la croissance

Les huit vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) sont essentielles à la fabrication des protéines et à la division cellulaire. Or, après une greffe de cheveux, une intense activité des cellules souches du bulbe pileux est nécessaire pour assurer la repousse des nouveaux cheveux.

La biotine (vitamine B8) est impliquée dans la production de kératine, principal composant structurel du cheveu. Des études suggèrent qu’une carence en biotine peut provoquer une chute de cheveux et qu’un apport complémentaire améliore la pousse chez certains patients carencés. Cependant, les données restent insuffisantes pour recommander une supplémentation en biotine chez les patients non carencés. Par ailleurs, une biotine excessive peut perturber des examens biologiques.

La riboflavine (vitamine B2) participe au transport de l’oxygène et des nutriments vers le follicule pileux, indispensables à la fabrication du cheveu. Une carence en riboflavine, bien que très rare, peut entraîner une alopécie.

L’acide folique (vitamine B9) et la cobalamine (vitamine B12) sont essentiels pour assurer la multiplication des cellules souches du bulbe après une greffe.

Il est donc recommandé d’assurer un bon apport alimentaire en :

• Produits laitiers, œufs, épinards et bananes riches en biotine.
• Abats, œufs, céréales complètes et légumineuses riches en riboflavine.
• Légumes verts à feuilles (épinards, poireaux…) foie et produits laitiers fermentés (yaourt…)

En cas de carences avérées, des compléments nutritionnels ciblés en vitamines B pourront être prescrits pour stimuler la repousse des nouveaux cheveux greffés.

Le fer : transporte l’oxygène vers les follicules

Le fer est un minéral essentiel intervenant dans de nombreuses réactions enzymatiques et processus physiologiques de l’organisme. C’est également un composant central de l’hémoglobine, protéine des globules rouges qui capture l’oxygène au niveau pulmonaire et le transporte dans tout l’organisme via la circulation sanguine.

La croissance des follicules pileux est un processus très consommateur d’oxygène. Les cellules matricielles du bulbe, qui se divisent activement pour fabriquer la fibre capillaire, ont besoin d’un apport conséquent en oxygène. C’est pourquoi une carence en fer (< 30-40 μg/L de sang), peut perturber la pousse des cheveux. Et compromettre la réussite d’une greffe de cheveux.

Les besoins en fer augmentent après une greffe, le nombre de follicules à alimenter en oxygène étant plus important. Une attention toute particulière doit donc être portée à l’apport alimentaire et aux réserves disponibles. La carence en fer touche fréquemment les femmes, notamment en période menstruelle. Une supplémentation peut alors s’avérer nécessaire si les apports nutritionnels sont insuffisants.

Les aliments riches en fer sont les suivants :

• Viandes rouges et volailles
• Poissons (thon, sardine, saumon)
• Lentilles, haricots secs, soja
• Fruits secs oléagineux (amandes, noix)
• Épinards, persil et légumes verts

Pensez aussi à consommer des aliments source de vitamine C (agrumes, kiwis, poivrons) qui améliorent l’absorption digestive du fer. En revanche, le thé diminue la biodisponibilité du fer alimentaire et est donc déconseillé aux repas.

Le zinc : indispensable à la fabrication des cheveux

Le zinc est un cofacteur indispensable à la synthèse des protéines, notamment des kératines qui sont les principaux composants du cheveu. Une carence en zinc peut donc altérer la fabrication de la fibre capillaire. De plus, le zinc régule l’activité de nombreux processus cellulaire qui permettent le développement des cellules folliculaires. Ainsi, un déficit en zinc risque de perturber la croissance des follicules pileux greffés, d’où l’importance d’assurer des apports suffisants après une greffe de cheveux.

Les aliments riches en zinc sur les suivants :

• Viandes rouges, volailles
• Fruits de mer (huîtres, crustacés)
• Légumineuses, céréales complètes
• Oléagineux (amandes, noix)
• Lait et produits laitiers

Les acides gras Oméga 3 : effet anti-inflammatoire

Les oméga 3 sont des nutriments essentiels à de nombreuses fonctions physiologiques. Ils exercent également un rôle “anti-inflammatoire” bien utile après une greffe de cheveux.

En effet, le processus de cicatrisation entraîne fréquemment des réactions inflammatoires locales qui peuvent perturber la bonne implantation des greffons. Or les oméga 3, en inhibant la production de certaines prostaglandines pro-inflammatoires, vont limiter ce phénomène.

On les retrouve dans :

• Les poissons gras (saumon, sardine, maquereau)
• Les huiles de colza, de noix et de lin
• Les oléagineux (noix, graines de lin…)
• Les légumes verts à feuilles (épinards…)

Antioxydants et vitamine E : neutralisent les radicaux libres

Le stress oxydatif lié à la greffe peut nuire à la repousse des cheveux. Heureusement, des nutriments “antioxydants” vont protéger les cellules des dégâts causés par les radicaux libres.

C’est le cas de la vitamine E, du lycopène, de certains oligo-éléments comme le sélénium et le cuivre. Mais aussi des polyphénols présents dans le thé vert, les fruits rouges ou le cacao.

Une cure d’1 mois de compléments contenant cette association antioxydante pourra soutenir les défenses des nouveaux follicules.

Privilégier les aliments riches et les cuissons douces

Après votre greffe de cheveux, il est important d’adopter une alimentation saine, équilibrée et variée pour nourrir au mieux vos follicules pileux transplantés.

Privilégiez dans votre alimentation :

• Les sources de protéines de bonne qualité (viandes, poissons, œufs)
• Les fruits et légumes de saison, riches en vitamines et minéraux antioxydants
• Les aliments complets, céréales intégrales, oléagineux… pour leurs fibres et nutriments

Et bien sûr, buvez suffisamment d’eau pour favoriser l’hydratation et le bon fonctionnement des cellules.

Côté cuisson, préférez les modes de préparation doux, type vapeur ou mijotés, afin de préserver un maximum les qualités nutritionnelles des aliments. Les grillades et la friture sont à éviter autant que possible, car elles génèrent des composés pro-inflammatoires.

Enfin, veillez à modérer votre consommation de sucre, d’alcool, de caféine et d’acides gras saturés. Tous ces excès alimentaires sont délétères pour la santé de vos cheveux.